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je nach Alter und Stil kann ein vorsichtiges Dekantieren von 30 bis 60 Minuten sinnvoll sein
Der Jahrgang 2020 fügt sich dabei in ein Bild von Klarheit und Balance
Der 2023er Syrah fügt sich sehr überzeugend in diese Linie ein und verbindet Finesse mit der würzigen Tiefe
Am Gaumen wirkt die Riserva konzentriert und vielschichtig
nahtloser Säure
Bodega Chacra Chardonnay 2025 Domaine Gros Ch. & Fils je nach Alter und StilBodega Chacra Chardonnay 2025 ist ein auergewhnlicher Weiwein aus Patagonien, der Burgunderniveau mit der khlen Klarheit des Ro Negro verbindet. Das Zusammenspiel von alter Rebe, biodynamischem Anbau und der Handschrift von Piero Incisa della Rocchetta sowie Jean Marc Roulot macht ihn zu einem der spannendsten Chardonnays der Neuen Welt. Hinter dem Wein steht eine moderne Erfolgsgeschichte, die dennoch tief im Terroir von Mainqu verwurzelt ist.
